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气相色谱指纹图谱和气相色谱助燃气是气相色谱技术中的两个重要概念，它们分别有着不同的应用和作用。
1、气相色谱指纹图谱：这是一种通过气相色谱技术获得的分析图谱，由于不同物质在色谱上的表现不同，因此可以通过对比指纹图谱来鉴别物质，这种技术广泛应用于食品、药品、环保、化工等领域，用于产品的质量控制、成分分析、污染物检测等，指纹图谱就像是一个独特的“指纹”，可以用来识别不同的化学物质。
2、气相色谱助燃气：气相色谱技术需要使用载气和燃烧气，载气主要用于将样品带入色谱柱进行分离，而燃烧气则用于助燃气相色谱仪中的火焰离子化检测器（FID），助燃气主要是氧气，用于与氢气燃烧生成火焰，使离子化过程得以进行，助燃气在气相色谱分析中起着关键作用，确保检测过程的准确性和稳定性。
气相色谱指纹图谱是气相色谱技术中的一种分析方法，主要用于物质的鉴别；而助燃气则是气相色谱分析中不可或缺的一部分，确保检测过程的顺利进行，这两个概念在化学分析领域都有广泛的应用。